2012-08-31

I min bunker

Nu har det gått två veckor av instängdhet. När jag vaknade imorse var det lite sämre och alla ljud plockas upp och fortplantar sig som ett vibrerande eko i huvudet. Drrrrrrrrr... Det känns ganska hopplöst, jag blir liksom nedstämd och vill bara gömma mig tills det försvunnit.

I bunkern jag befinner mig i så är det väldigt passande att tröstäta. Mest hela tiden faktiskt. Not so lchf-tröstäta. Självklart tar jag alla chanser att vika från min diet och nu när det är så himla synd om mig (!!) så måste jag äta en macka eller en chokladkaka som kuckelimuckmedicin. Det kanske hjälper. Sockerjunkien tycker att det är värt att testa. Om och om igen.

Nog gnällt för nu. Jag har dåligt med tid att blogga och det ska jag försöka ta igen i helgen. Har fått hem nya lyxprodukter som ska testas och utvärderas och det är superskoj. Dessutom kommer minst en ny tävling upp men förhoppningsvis hinner jag med fler.
- vs -

2012-08-30

Det kunde de väl ha sagt lite tidigare...

Alltså, lagom tills att jag minimerat mitt chokladintag så visar det sig att det är bra för hälsan. Jaha, då får jag väl börja äta mjölkchoklad igen. Jobbigt, men vad gör man inte att bra och förebygga stroke?

(Nej, jag är ingen man men väljer att se oss som totala gelikar i just det här fallet.)
- vs -

Fouta de Val - testat!

I sommar har hela familjen haft stor glädje av den multifunktionella foutan från det nystartade företaget Fouta de Val. En fouta är en textilprodukt från Tunisien där den sedvanligt används som handduk, filt, sjal och bordsduk.
Vissa saker hittar direkt en plats i hjärtat, som min Fouta de Val.
Jag är otroligt glad för min lila, mjuka, svala och vackra fouta.
Om någon hade sagt att det var en bordsduk när jag fick den så hade jag troligen enbart använt den som just duk men nu använder jag den till allt möjligt.

Riktigt skön som en filt svala sommarkvällar, vacker som pläd i soffan och en snabbtorkande handduk efter badet. Liten som haft den i sin vagn, både som filt och lakan. Det är ofta foutan som hamnar i skötväskan då den tar liten plats, är lätt och behändig att ta med. Den modell jag har heter Jasmine, den är relativt tunn, mycket mjuk och funkar även utmärkt som bordsduk.

Foutan vävs av bomull och tillverkningen sker i små tunisiska ateljéer och det känns på kvaliteten att det är ett gediget hantverk. Färgen är oförändrad efter flertalet 30-gradiga tvättar och den måste inte strykas för att behålla formen, även om de flesta textilier naturligtvis blir finare efter strykning.

Fouta de Val finns i många färger och flera mönster, du hittar dem här och om du skaffar dig en är jag säker på att du kommer ha stor glädje av den under lång tid framöver.
Foto: Clément Morin
Tillverkningen sker i små traditionella ateljéer i Tunisien där produktionen av foutas har en lång historia. De är gjorda med stor kunskap och i en stor serie färger och utföranden som ändras från varje säsong. Eftersom det är en hantverksprodukt kan storlek eller färg ibland variera mellan olika foutas, men det är också en del av charmen och gör din fouta än mer unik.

Handgjorda foutas är idag mer och mer ovanliga och konkurreras ut av massproducerade varianter av dålig kvalitet. Genom att köpa en Fouta de Val du stödjer du den lokala hantverkstraditionen i Tunisien. Textilindustrin står för en stor del av landets export och bidrar till försörjningen för många människor.
Jag rekommenderar dem varmt som en present till dig själv eller till någon du tycker om. Kan tilläggas att jag önskar mig en Djerba grå/svart när jag fyller år i november...
- vs -

2012-08-29

Sommaronsdag & läkarbesked!

Sista onsdagen i augusti 2012 är här. Det har varit strålande solsken som att den allra sista droppen sommar skulle pressas fram och tacka för sig.

Mellan har nu gått i skolan i tre dagar och det verkar gå riktigt bra för honom. Inte så att jag oroat mig, eller jo, det har jag visst. Däremot gör jag mitt allra bästa för att undvika att tänka på att min lille lille 5-åring trängs på en skolgård med 16-åriga storkillar och hård asfalt. Att han åker buss i nästan sju mil utan vuxet sällskap. Att han ska vara stor när han är så liten.
Stor har fått inleda sin skolvecka med en massa skoj. Imorgon ska hon och hennes klass till ett äventyrsbad och i hennes väska följer självklart Laban & Labolina Shampo och Dusch 2 in 1. Ju färre flaskor desto bättre!
För övrigt så har jag fått svar från min läkare angående mina blodvärden, TSH-, T3- eller T4-värden eller vad de heter, och de är väldigt bra vilket betyder att den dos Levaxin jag äter är rätt. Förra gången jag fick dem kontrollerade låg min dos något i överkant men nu är de tydligen percis som de ska vara.

Det är naturligtvis bra men det betyder även att de blodtrycksfall jag haft inte kan härledas till Levaxindosen. Min viktnedgång har alltså inte påverkat värdena och det måste ju betyda att blodmängden i kroppen inte påverkas av vikten (som under graviditet).

Vad beror de då på?
- vs -

Frukostbullar à la LCHF!

Det här receptet på frukostbullar hittade jag hos Åse, igen. Jag utgick från hennes recept men ändrade litegrann eftersom jag är usel på att följa recept till punkt och pricka.
LCHF-Frukostbullar
6 st, ca 1.8 kolhydrater/st.

0,5 dl Fibrex
0,5 dl Vatten
2 st Ägg
0,5 dl Pofiber

1 dl Kokosnötmjöl
1 tsk Bakpulver
2 msk Fiberhusk
0,5 dl Grädde
0,5 dl Vatten
1 dl Philadelphia
2 msk Kallpressad rapsolja

Solros-, Pumpa- eller andra frön

Lägg Fibrex i blöt i 0,5 dl vatten medan du blandar alla alla torra ingredienser. Blanda sedan i de blöta ingredeinserna och rör om ordentligt. Forma till sex bullar och lägg på frön om du vill, jag valde solrosfrön. Gräddda i 200 grader i 15-20 minuter.

Det är ett ett enkelt recept att följa och ett bröd är väldigt mättande. Det smakar ganska mycket mandel och de är något torra i smaken på det viset som lchf-bröd gärna blir. Nästa gång tror jag dock att jag tar i kanel och lite frön med i smeten för att liva upp dem lite.
- vs -

2012-08-28

Gryende höst

Läkarbesöket förra veckan gav inget svar på varför min hörsel är som den är. Det har varken blivit bättre eller sämre och jag kan inte heller påstå att jag vant mig vid oljuden. Däremot så vet jag vilka ljud som är värre än andra och undviker att köra diskmaskinen dagtid, lyssnar inte på musik och min man får gärna prata med en något ljusare röst. Haha, jo det är roligt nästan jämt.

Det läkarna rekommenderade var att jag skulle använda en avsvällande nässpray i en vecka eller så för att se om det är något med bihålorna och/eller en förkylning som helt enkelt satt sig på hörselgångarna. Detta trots att undersökningarna inte visade på något sådant och jag har heller inte känt mig förkyld. Förrän idag.
Det passar ganska väl in med dagens utsikt, det blåser kalla stormvindar, de första bladen börjar gulna och jag är grymt sugen på att kura upp mig i soffan med en kopp varm mörk choklad och tre-fyra nybakade kanelbullar.

Mitt straff för helgens (och lite mer) sockerslirande är ett kilo plus på vågen. Det gäller för mig att försöka släppa fokus på det annars kommer jag övertala mig själv att strunta i dieten och tröstäta mer än nånsin. Det vore riktigt härligt och förbannat dumt.
- vs -

LCHF-tillbehör!

I somras besökte vi en ju del vänner och en av familjerna hade fixat en komplett lchf-lunch till oss. Så omtänksamt!

Ett av tillbehören de bjöd på har blivit en återkommande favorit för min del, dels för att det enkelt kan vara en hel rätt i sig själv (jag gillar sådant) och för att den är väldigt lätt att laga.
Den senaste varianten ser ut såhär och innehåller vanlig hushållsost och tacokrydda. Serverades till tacosbiffar, tzatziki och sallad.

Lchf-quiche
En del Keso
En del Ägg
1/2 del Riven ost

Blanda samtliga ingredienser och häll i muffinsformer eller, som jag gjort här, i små ugnsformer. Grädda i 200 grader tills de stannat, 5-20 minuter beroende på formens storlek.

Det är hur enkelt som helst att variera bara genom att byta ut osten, testa gärna med valfri mögelost, Västerbotten, Parmesan osv. Prova att ha i någon grönsak, bacon eller färdig köttfärssås. There is no end to the possibilities!

Tack M för ett toppenrecept!
- vs -

2012-08-27

Skolstart!

Mellan började förskoleklass idag och jag följde med honom dit. Vi gick upp klockan sex för att ta skolbussen de dryga sju milen till skolan. Liten ville inte sova natten till idag och därför är jag helt slut och har redan lagt mig.

Hoppas innerligt att hon sover bättre inatt så att morgondagen blir piggare, har en del jag vill få gjort. Några fina tävlingar att starta upp bland annat.
Bis morgen!
- VS -

2012-08-26

Kokosmjöl!

Efter att ha läst ett inlägg om kokosnötsmjöl i bloggen Marianns LCHF så har jag lärt mig något nytt. Hon skriver:
Den regeln som är det bästa att bara veta om är att äkta kokosnötsmjöl (som jag bakar med) får endast innehålla 4 gram kolhydrater per 100 gram mjöl. Innehåller det mer mellan 20-30 gram är det fel mjöl och är ett mjöl som är baserat på torra kokosflingor malda till mjöl. Detta mjölet beter sig inte som AmanPranas mjöl som är en helt annan produkt.
Selltons mjöl innehåller 16 g kolhydrater/100 g vilket måste betyda att det är malda kokosflingor. Det står dock ingenstans vad mjölet består av, varken på Selltons hemsida eller på påsen så det blir gissningar baserade på kolhydratinnehållet.

Jag har i sommar använt mig av mjölet till höger, Sellton, och hade som amatör ingen aning om att det fanns äkta och oäkta kokosmjölsorter. Efter att ha testat AmanPranas kokosnötsmjöl inser jag att skillnaden är stor. Det doftar knappt kokos och känns inte i närheten lika torrt som Selltons.
- vs -

Frosseri

Körde all-in både fredag och lördag. Lchf? Not so much.

Limpmackor, choklad, pizza, godis, glass. I stora lass. OMG vad skönt det har varit! Förutom att jag har ont i magen och har varit absolut helt galet proppmätt i två dygn då förstås. Det är uppenbart att jag mår så mycket bättre fysiskt på lchf än den normala sockerkosten så jag är snart tillbaka på banan igen.

Men, och det är ett stort men, det var ruskigt skönt att få proppa i mig och frossa på en massa jag längtat efter så länge. Sockerknarkare, eh, japp.

Jag har alltså inte bara unnat mig litegrann utan det har varit stuffmyfacehetsätatillsjagintekanresamiguppfrosseriàlabibeln.

Hade nog hoppats att det mest skulle äckla mig, och visst har det blivit för mycket och jag längtar tills jag slutat och kommit ur abstinensen, men det var så himla gott. Och enkelt. Att bara välja att strunta i kolhydrater ett tag.

Och så tar vi lite ångest på det. Naturligtvis är magen alldeles svullen och det känns som att jag gått upp arton kilo, sommarens slit är helt förgäves och jag kommer aldrig komma i ketos igen. Lite pisk måste jag ge mig själv.

Jag har fortsatt med min periodiska fasta och det gillar jag, att jag inte släppte taget helt och hållet. Jag åt väldigt sent igår kväll och trots att det är eftermiddag nu så är jag inte det minsta hungrig. Om ca en timme borde det vara dags för mig att äta frukostlunch men vi får se om mättnaden ens lagt sig då. Annars är det fortsatt fasta tills hungern kommer och sen är det lchf resten av veckan. Om det blir strikt eller inte får tiden utvisa men jag känner ett behov av att släppa lite på förbuden. Som sagt, jag kan inte riktigt hantera förbud, även om det är helt självvalt.

Och hur var det med ketos? Är man bara i ketos om kroppen får under 20 g kolhydrater/dygn eller hur var det? Varför rä det så svårt att komma ihåg. Ut på nätet och läsa på!
- vs -

2012-08-24

Jackpremiär?

Jag tror att den officiella Jackpremiären infaller idag. (Ej att förväxlas med jaktpremiären även om den sker i dagarna.)

Höstmörkret har lagt sig trots att det är dag och termometern visar på under 10 grader, visst är det väl dags för jacka? Till och med barnen som studsar omkring i shorts och tee i nästan alla sommarväder ville ha en munkjacka på sig idag.

Det är alltså dags för Jackjaktpremiär. Rejäla höst- och vinterkläder står på agendan och det kommer säkerligen ta upp en hel del tid. Det är så viktigt att, speciellt barnen, har ordentliga kläder eftersom vädret här i fjällen kan variera kraftigt från en stund till en annan.

Välkommen höst 2012, nu ska det jagas!
- vs -

Marilou BIO - testat!

Under sommaren har vi testat produkter från Marilou BIO.

Då jag föredrar att använda ekologiska produkter, i synnerhet till barnen, så har de fått använda Shampooing Doux/Mild Shampoo.

Shampoot har fungerat väl till barnen. Håret har blivit rent och har varit lätt att borsta efteråt. Inget balsam har krävts för dotterns långa hår och det är ett gott betyg. 

Även om lika mycket kemikalier kommer ut i naturen vid en vanlig innedusch så har det känts extra viktigt att använda miljösnälla produkter vid hårtvättarna utomhus. Det är väl så att det känns värre när det syns så tydligt vad som hamnar i marken, antar att jag är lite av en ögontjänare inför mig själv.

Duschcremen från samma märke Gel Douche aux Agrumes/Citrus Shower Gel har som namnet avslöjar en doft av citrus. Som de flesta ekologiska tvålprodukter så löddrar inte duschgelen speciellt mycket och det kan upplevas lite ovant till en början. Även denna har barnen fått använda och den gör vad en duschgel ska helt enkelt.

Marilou BIOs Dagkräm och Nattkrämen har inte passat min hy, de har varit lite för feta och därför har jag låtit min man använda dem. Hans bedömning var inte mycket att hänga i granen eftersom svaret jag fick på frågan vad han tyckte om dem var en axelryckning, jo de funkar väl.
Marilou BIO är ett franskt hudvårdsmärke som har förenklat livet för dig som vill använda ekologisk hudvård. Enkla och söta förpackningar, inga tillsatta ingredienser som parabener, mineraloljor eller syntetiska doft- eller färgämnen. Varje produkt har tagits fram av utvalda vegetabiliska och eteriska oljor beroende på vilken egenskap och effekt man vill uppnå. I Marilou BIO serien hittar du produkter för ansikte och kropp som är energigivande, fuktighetsbevarande och mjukgörande. Att de dessutom är snälla mot naturen ger extra plus i kanten.

Du hittar hela sortimentet från Marilou BIO hos Kicks.
recension review - vs -

2012-08-23

Resultat igen...

Provade gamla jeans idag. Det var för första gången på flera år en trevlig upplevelse. Tidigare har jag mest blivit ledsen när jag stått där framför spegeln med muffinsmidja och svårigheter attt knäppa byxorna. Idag var det inga problem. De flesta var till och med för stora och det var intressant.

Jag mätte ju aldrig kroppen när jag började med lchf för nio veckor sedan och har därför gått efter den sista vägning jag gjorde någon månad innan starten som jämförelse. Och kläderna nu då. Det är en rejäl skillnad på kroppen och det syns väl i ansiktet.

Därför har jag börjat fundera lite på hur jag ska göra i fortsättningen med den strikta dieten. Kanske är det läge att pausa den ett tag?

Jag har ju gått ner hela 7 kg på väldigt kort tid, och har, eftersom jag slirat en del, stått still på den vikten i flera veckor. Jag tror att det räcker, det känns så. Jag är inte smal i den 80-talsbemärkelse jag av någon anledning fortfarande utgår ifrån men det som krävs nu är träning. Trimning liksom. Dessutom tycker jag faktiskt inte att jag passar att ha för smalt ansikte.

Det gäller bara att få in träningslusten först.

Jag har läst någonstans att lchf ska vara en balanserande diet - om du behöver tappa vikt så gör du det, om du behöver öka vikt så gör du det.

Hur länge skulle jag då fortsätta gå ner i vikt? Säger kroppen tack självmant även om jag kör strikt? Eller snöar jag in så pass att jag nu bara vill se ett resultat på vågen fast det egentligen inte är nödvändigt?

Sedan jag började så har det sett ut såhär:
  • En & en halv veckas mjukstart/sockerstopp.
  • Fyra veckor strikt lchf.
  • En & en halv veckors slirande men inget överdrivet.
  • En vecka strikt lchf.
Funderar och undrar lagom misstänksamt om det är sockerjunkien i mig som försöker hitta vägar att komma fram. Slutar jag med det strikta och fortsätter med vanlig lchf så innebär det i min värld att jag kan äta fler desserter och (stevia)söta saker.

Själva LCHF-tänkandet kommer jag absolut fortsätta med, det är inte det jag funderar över, utan hur hårt jag ska köra.
- vs -

2012-08-22

Tampons for free - augusti!

Augusti månads VIP-utskick från Tampons for free är sponsrat av Chartis Försäkringar och innehåller det rosa ni ser på bilden.
Klicka på bilden om du vill ha ett försäkringserbjudande och passa på att gilla Chartis på Facebook för en chans att ro hem dina egna Jungfrubröst (gelehallon alltså). Sprid gärna vidare eftersom Chartis ger 5 kronor till Börstcancerfonden för varje ny gillare.

Om det nu, mot förmodan, är någon där ute som missat det att få gratis tamponger så anmäler ni er här. Gratis innebär att ni svarar på en kort enkät efter mottaget utskick, tar max 3 minuter och är helt klart värt det!

Tack igen Sophia & Diana!
- vs -

Galna öron

Den här hörselrubbningen, vad det nu är för något, håller på att driva mig till vansinne. På riktigt. Galenskapsgränsen är nära.

Det har varken blivit bättre eller sämre och jag förstår inte vad det kan bero på. Ljud, speciellt dova ljud, förstärks och blir till ett mullrande eller ett fladder. Tre barn, diskmaskinen, TV och allt låter och mitt huvud håller på att implodera i ett brummande. Irriterande är det minsta jag kan kalla det.

Om jag hade badat nyligen så skulle jag kunna tänka mig att det hade med vatten att göra. Jag har inte badat.

Vaxpropp (vilket fult ord)? Har aldrig haft men testade ändå att använda Revaxör. Det gjorde ingen skillnad mer än att jag känner mig lite dum som försökt självmedicinera något jag inte vet vad det är. Jag kan ju råka förvärra det hela.

Om jag äter för hög dos Levaxin så kanske det blir ett övertryck i innerörat när min puls blir för hög? Men så funkar väl inte kroppen?

Googleläkaren går bet.

Ger upp och åker till vårdcentralen imorgon. Ska kolla mina TH-värden och be en riktigt läkare om hjälp och hoppas på en enkel och blixtsnabb lösning.

Annars är det Looneyville nästa för min del...
- vs -

Spara & tjäna pengar?

De stora barnen försöker komma på sätt att tjäna pengar. De vill båda spara en hel hög till deras framtida egna rum i vårt framtida hus.

Jag vågar knappt tro att vi har ett hus ens till sommaren, även om jag håller tummarna så de blir blå, men visst är det bra tänkt att de vill spara cash.

Hur ska de göra? Jo, deras storslagna plan är att de ska sälja saker. Toppen om det inte vore för att det kräver att jag och/eller maken måste sköta själva försäljningen. Den skulle då ske via Tradera och ärligt talat så har jag varken lust eller ork till det.

Vad kan de annars hitta på? De sparar sin månadspeng och det är väl det enda de kan påverka själva. Förslag mottages tacksamt.
- vs -



Vileda Städpanel - 1-2 Spray!

Vi har testat golvmoppen 1-2 spray från Vileda och här är vår utvärdering.

Barnen tycker att själva sprayfunktionen var väldigt rolig och så länge barnen gillar att städa så får de hållas. Det blev kanske lite väl blött men det beror inte på moppen utan snarast på barnens trigger-happy-fingers.
1-2 Spray är den idealiska moppen såväl till den snabba uppfräschningen som till den grundliga storstädningen. Med rengöringsvätska inuti moppskaftet är 1-2 Spray alltid redo att användas - även utan hink & urvridare.

Du kan snabbt och enkelt spreja ut en lagom mängd vätska på golvet och ta bort smutsen. För bästa resultat, använd 1-2 Spray tillsammans med 1-2 Spray färdigblandat rengöringsmedel. Passar alla typer av golv.
Moppen har ett smidigt handtag och den är lätt att fylla på. Rengöringsmedlet som hör till har en ren och fräsch doft men det är inget jag känner att vi kommer köpa när det tagit slut. Det går lika bra med såpa, som jag föredrar, utblandat med vatten.

Jag upplever den här moppen som en motsvarighet till en uppladdningsbar handhållen dammsugare, om en vanlig golvmopp med urvridare motsvarar en vanlig dammsugare.
Som med alla städprodukter för golv så tar den plats och det gör att jag mer och mer längtar efter ett hus med utrymme så att de här redskapen får en egen plats. Som det är nu så pressas allt in i ett skåp och minsta lilla städning blir till ett projekt.

När vi har mer utrymme tror, och hoppas, jag att Vileda 1.2 Spray kommer fungera som en lättillgänglig snabbstädmopp som kommer användas av hela familjen.

Du hittar den och mer från Vileda i de större matvarubutikerna och hos Tretti.se.
- vs -

2012-08-21

Bygga hus

Vi har aldrig ägt en bostad, varken jag eller min man. Det har varit idel hyresrätter och vi har trivts med det. Nu är det hela annorlunda. Vi har köpt en bit mark, vår alldeles egna hustomt.
Vår bit av världen med egna hjortron och allt.
Det känns pirrigt och spännande samtidigt som frustrationen växer.

Trots att vi faktiskt äger den lilla markplätten så måste vi nu börja be om lov så fort vi ska göra något. Själva bygglovet förstår jag att kommunen bör ta del och bestämma om men om jag vill gräva ett par gropar på min mark, varför måste jag be om lov först? Knäppt, och vilken tid det tar.

Känns som att tusen olika instanser ska vara med och säga sitt och den ena är beroende av den andra men först efter att den tredje har gjort si eller så efter att den andre sagt bu eller bå och så vidare... There is no end to the complications.

Än så länge är vi dock glada amatörer och ser med förhoppning fram emot vad som helt klart kommer bli ett nytt liv. Ett husliv.
- vs -

Miracle Noodles - Mirakelnudlar!

Igår kom ett stort paket med en för mig ny produkt. Tre varianter av mirakelnudlar från Miracle Noodle Scandinavia, Angel Hair (glasnudlar), Ris och Fettuccine.
I Japan har de här nudlarna ätits i över tusen år så det är jag som ligger lite efter. De tillverkas av den örtliknande växten Konjakrot och kallas då shiratakinudlar, de sägs minska kolesterolet, förebygga högt blodtryck, fetma och stabilisera blodsockret.
Shiratakinudlar är helt fria från kolhydrater och passar därför alldeles utmärkt i lchf-kosten. Nu ska de testas och inlägg kommer, det ska bli så spännande tycker jag!
- vs -

2012-08-20

Måndag - nystart!

Efter en helg (vecka) av sämre karaktär när det gäller kolhydrater är jag redo att köra strikt lchf igen. Det har varit alldeles för mycket slirande och jag trivs inte med det. Jo, visst är det skönt att sluta tänka och vräka i sig en hög med Polly eller en Snickers men jag känner nästan direkt efteråt att det inte är värt det. Jag vill hellre se fram emot en avklarad strikt vecka och gärna se ett resultat på vågen. Det är en enorm känsla av tillfredsställelse att ha klarat en dag, två dagar, en vecka. Perfekt för en bekräftelsekrävande person som jag ju är...

Från och med idag måndag så ska jag börja om igen, köra samma stuk som jag gjorde när jag började med lchf på riktigt. Första tiden skrev jag upp allt jag åt och eftersom jag gillar listor så är det ett effektivt och bra sätt för mig att ha koll.

Det blir max 20 g kolhydrater/dag och jag lägger även till periodisk fasta. Det fungerar hur bra som helst att skippa frukosten, jag är inte hungrig förrän vid lunchtid och står mig bra till middag och sedan till lunchen nästa dag. Det är alltså inte hunger som driver mig till de snedsteg jag gjort i helgen. Bara hederligt hemskt sötsug.

Det faktum att jag mår så mycket bättre rent fysiskt när jag äter enligt lchf är anledning nog att fortsätta på den här banan. Viktminskningen är en bonus jag gillar men som sagt, den kommer inte fortgå i all evighet.

Hur ser din veckoplan ut?
- vs -

Oh-la-la people!

Här är några finfina produkter från den sköna världen, det ska bli spännande att prova!
ORLYs höstkollektion 2012 Fired Up, sex eldiga nyanser!
Ekologisk Duschgel, Rengöringsmjölk och Handcreme från Marilou BIO.
Solskydd från ELW, jag hoppas att hela familjen får anledning att använda dem snart. Fantiserar om en solresa i vår.

Oliva by CCS nylanserar sin ekologiska olivoljebaserade serie med ny doft.
- vs -

2012-08-19

STRUTS Schampo & Balsam - testat!

Förra gången jag besökte en frisör fick jag veta att jag har känslig hårbotten och när jag för ett par veckor sedan besökte en annan så intygade även denna att så var fallet.

Av någon anledning har jag trott att den varit fet men det är bara att lita på proffsen och när jag fick chansen att testa hårvårdsprodukter för just känslig hårbotten passade det riktigt bra.
 
STRUTS Schampo Citrus
Normalt till torrt hår. Ett schampo som gör håret mjukt och strutsoljan och olivoljan tillför håret fukt, guarmjölet ger schampo en balsameffekt, björksaven har en sammandragande effekt för hårbotten.


STRUTS Balsam Citrus
För normal - torr hårbotten. Ett mjukt och konditionerande balsam gjort på björksav som lugnar och stärker känslig hårbotten och stutsolja som återfettar. 

Klicka på bilderna för mer information.


Båda produkterna har en mild citrusdoft och en härlig konsistens som är svår att beskriva, den är både simmig och krämig på samma gång. Det låter kanske inte som något bra men jag gillar det skarpt.

(När/om Strutserien planerar tillverka en duschkräm eller tvål så är den här oljiga konsistensen helt perfekt.) 

Som ni vet så är jag väldigt förtjust i skönhetsprodukter som levereras med pump och därför får de här sina pluspoäng. Båda förpackningarna har en mjuk pump som med sitt vakuum tömmer flaskorna till sista droppen.

Schampot löddrar lagom mycket och det är skönt att massera hårbotten med det. Det är lätt att skölja ur och ger en ren känsla.

Balsamet är med sin simmiga konsistens även den väldigt behaglig att gnida in. Håret blir mjukt, blankt och det är lätt att borsta efteråt.

Då samtliga produkter ur Strutsserien är helt ekologiska och proppfyllda med naturliga råvaror har jag även låtit barnen, med gott resultat, få prova dem.

Efter några veckors användning så känns det som att mitt hår mår riktigt bra och jag upplever varken frissighet eller det jag tidigare trott varit en fet hårbotten. Håret känns friskt och rent helt enkelt!

Det är självklart även en stor fördel att produkterna är helt ekologiska, tillverkade i Sverige och att samtliga råvaror är noga utvalda och testade.

Jag rekommenderar STRUTS schampo och balsam för både barn och vuxna. 
- vs -

2012-08-18

Vi snackar krämpor...

Men liksom vad är det som händer? Jag har mått så himla bra i sommar, förutom blodtrycksfallen som trots allt slutade komma, och när jag är på hemmaplan igen så är livet lite annorlunda.

I flera dagar nu har jag haft en irriterande hörselstörning som kommer och går, alla ljud gör att det surrar i öronen. Inte helt smidigt med tre barn i familjen.

Igår kväll fick jag hjärtklappning som varade lite för länge för att det skulle vara roligt. Inte för att hjärtklapnping är roligt alls. Det syntes liksom på min bröstkorg hur snabbt hjärtat slog och det blev tyngre att andas. Det fortsatte inte i ett blodtrycksfall som förra gången jag hade hjärtklappning och det är jag glad för.

Funderar på om det är så enkelt att det jag måste sänka min Levaxin-dos, för hög dos ger tydligen hjärtklappning och med tanke på att jag förlorat ca 10% av min kroppsvikt så borde medicineringen ändras efter det. Ska kolla det nästa gång jag är på vårdcentralen.
Lchf är svårare just nu. Jag har ett enormt sötsug och jag har svårt att komma ur det. Vet att det blir svårare om jag viker mig en dag, abstinensen sitter kvar i flera dagar och det är jobbigt.

Lite såhär funkar det för mig:

Om jag äter choklad/fika/whatever sweets på exempelvis lördagen så smakar det supergott och jag tänker att det väl är bättre att jag äter lite mer den dagen istället för att äta lite sött under flera dagar så det kan väl sägas att jag går all in. Även om mängden inte ens är i närheten av mina dagliga godisräder jag gjorde före lchf.

Söndagen blir tung. Och måndagen. Sötsuget, eller snarare begäret slår till med all kraft och det är tufft att stå emot. Om jag klarar det så är tisdagen mycket lättare.

Däremot väcker tisdagen följande tankar: Ja, men det är ju inte så farligt, jag kan väl ta en bit choklad det gick ju så bra förra gången.

Borta är alla minnen av de föregående dagarnas plågor. Det är väl bra att hjärnan väljer bort de jobbigaste momenten i livet, som ett slags skydd, annars skulle jag säkerligen bara ha ett barn och inte tre.
- vs -

2012-08-17

Grattis till två vinnare!

Två par sprillans espadrillos ska få nya ägare!
Stort grattis till:

Carina - utan blogg

&

Rusty - Judy min vän


Välj färg, storlek och eventuell text här och skicka det tillsammans med din adress till vittellersvart@gmail.com så snart som möjligt.

Tack till Peter & Espadrillos of Sweden för de fina vinsterna och till alla som ville vara med i tävlingen.
- vs -

Vinn ett av tre hudvårds-kit från Shea by CCS!

Nu ger CCS tre av er chansen att vinna ett av tre kit hudvårdsprodukter späckade med mjukgörande sheaolja!
Här kan ni läsa vad jag tycker om produkterna.
1:a - 2:a pris - Shea by CCS Body Lotion (250 ml), Duschgel (250 ml) och Handkräm (40 ml).
3:e pris Shea by CCS Body Lotion (250 ml) och Duschgel (250 ml).
__________________________________________________

Lämna en valfri kommentar tillsammans med din mailadress så är du med i tävlingen.
__________________________________________________

Extrachanser
(Varje moment ger en extrachans).

- Tipsa om tävlingen i din blogg eller på din Facebook-sida.
(Bifoga direktlänken i kommentaren).

- Följ mig på Bloglovin' eller gilla inlägget.
(Skriv vilket nummer du fick).
__________________________________________________

Du kan tävla fram till och med midnatt den 3/9-12.
Lycka till!
__________________________________________________
Tävlingsregler
- För att tävlingsbidraget ska vara giltigt måste frågan besvaras och blogg- eller mailadress anges.
- Endast ett bidrag per person och IP-adress.
- Vitt eller svart är enväldig domare och beslut får gärna överklagas men har troligen ingen verkan.
- Eventuell vinstskatt bekostas av vinnaren.

- Vinster skickas endast inom Sverige.
- Om det inte går att kommentera kan du skicka svaret till vittellersvart@gmail.com. Mailbidragen publiceras som kommentarer efterhand.
- vs -

Höstkänslor!

När hösten vaknar till liv så blir det som en nystart för många av oss. I och för sig så är det sommarväder här i fjällen men jag är ändå redo för höst.

Nya tävlingar och recensioner av produkter jag nosat på ett tag kommer upp. Ska bli riktigt roligt, hoppas ni hänger med även i fortsättningen.

Konstiga saker som hänt sedan jag kom hem:
  • Mina naglar har gått av och skivar sig efter att ha haft toppkvalitet i två månader.
  • Jag har känt av en outredd matallergi som vilat hela sommaren.
  • Min mage har svullnat upp.
  • Huvudvärk och konstiga hörselvibrationer dyker upp under dagarna.
Varför blir det så? Är det stressreaktioner av någon anledning eller är det något i luften? Jättekonstigt men det går säkert över snart.

En annan mer rolig sak är att jag för första gången på länge blev riktigt sugen på att börja jobba. Både själva arbetet men ändå mest att få in en lön. Ska se till att komma igång så snart Liten är lite mindre mammafokuserad.
- vs -

2012-08-16

Espadrillos of Sweden!

Kolla in mina härliga skor från Espadrillos of Sweden!
Jag valde att få texten LIVE SLOW tryckta på dem som en påminnelse om att sakta ner. Mjuka, sköna sommardojor som under resten av året minner om semestertider när de fungerar som tofflor. Härligt!

Skorna är något stora i storleken (på längden), det går blixtsnabbt att få hem dem efter beställning och kvaliteten är toppen! Du hittar dina egna här.
- vs -

Såhär går det!

Efter att vi lämnat sommarstugan och varit gäster hos familj och vänner så har det varit betydligt svårare att hålla en strikt lchf-diet. Även om det inte är några problem att välja och plocka bort kolhydratrika råvaror så är det som att min inställning ändras. Det blir lite som att jag äter för någon annans skull.

Jag har med andra ord ätit mer än jag velat/tänkt mig och när jag överätit så har jag tagit i. Det är fortfarande inga mängder som kan jämföras med före-lchf men det har definitivt varit mer 20 gram kolhydrater per dag.

Dels så har jag ätit mig proppmätt och det beror troligen på att jag ätit nya rätter som jag inte lärt mig hur mycket jag kan äta av tills jag blir mätt och dessutom har det varit väldigt mycket gott vi blivit bjudna på och då okynnesäter jag alltför gärna.

Häromdagen åt jag en efterrätt bestående av banan, grädde och chokladsås och jag kunde helt enkelt inte hejda mig. Chokladsåsen skulle ätas upp och bara av mig. Jag mer eller mindre slickade skålen efteråt. Det straffade sig direkt med en mage som slog bakut. Det var nästan två månader sedan jag åt både banan och socker så jag är inte förvånad över att kroppen reagerade som den gjorde.

En positiv sak dock har varit att jag haft tillgång till helkroppsspeglar där jag faktiskt sett den skillnad min viktnedgång gett. Det syns i ansiktet, bysten naturligtvis och även magen är mindre. Det känns på mina kläder och det är såklart peppande även om jag överätit.

Sedan åkte vi hemåt.

Den där känslan man har efter en solresa, att solbrännan rinner av så fort man landat på Arlanda, den hade jag när vi kom hem. Det var som att mina tappade kilon plötsligt kom tillbaks och jag kände mig inte alls som jag gjort innan. Det var surt. Vad det beror på vet jag inte riktigt men troligen är det ångest över fikandet och att ingen jag träffat här har nämnt att det syns. Det får mig att tro och känna att jag svullnat igen.

Imorse vägde jag mig för första gången på min egen våg och det var trots den senaste veckans snedsteg överraskande bra. Sista gången jag vägde mig här hemma så stod den på ca sju kg mer än idag. Det måste väl ändå synas?

Nu gäller det bara att jag håller det enorma sötsuget borta och tar chansen att börja laga mat i ett riktigt kök och baka de lchf-bröd jag längtat efter att få göra.
- vs -

2012-08-15

Hemma igen!

Då var den internetbefriade tiden av sommarlovet över. Efter åtta veckor hemifrån var det väldigt skönt att komma hit igen. Spindlar har levt gott här tilsammans med dammråttor så det har blivit en sväng med dammsugaren innan jag startade upp min fina dator med dess enorma skärm. Inte så stor egentligen men till skillnad från min kaffedränkta minidator och mobilen så är skillnaden väsentlig.

Möttes även av en finfin posthög som ska kollas igenom och ett helt släp med packning ska till sina rätta platser. Tvättsäckar ska tömmas och mail ska besvaras. Ville bara tala om att jag är tillbaka och har ny energi.

En lchf-uppdatering kommer snart!
- vs -

2012-08-10

Paus

Utan dator tills vi är hemma igen, därför har jag tagit en ofrivillig, om än behövlig, bloggpaus till nästa vecka. Sköt om er så länge.
- vs -

2012-08-08

No 1 Klantskalle

Idag fick min dator en stor kopp kaffe med mjölk. Det gillades inte.

Maken skruvade isär, torkade allt och testade att starta den igen och fick som svar att den var död. Kul serru.

Hårddisken verkar ha klarat sig som tur är men det gör ändå det virtuella livet  lite krångligare. Så nu vet ni varför jag är lite tystare än vanligt ett par dagar.
- vs -

2012-08-07

Höstvindar!

Det har blåst, regnat och känts som höst idag. Det är bra eftersom vi spenderat mesta tiden med att plocka undan och fixa inför hemfärden. Vi vill såklart lämna stugan i samma skick som när vi kom, så att nästa familj som kommer hit känner sig lika välkomna som vi gjorde.

Inte mycket att rapportera alltså, rätt skönt med sådana dagar men jag inser nu att jag lika gärna kunde ha låtit bli att skriva det här. Well well...
- vs -

Grattis till sex vinnare!

Sex I-closenappar ska få nya ägare, stort ggrattis till:
Klicka på bilden för att komma till Omrio.

Andreas - utan blogg

Helene W - Helene W

Kersti - utan blogg


Jenny-Anne - utan blogg


Skicka era adresser till vittellersvart@gmail.com senast 13/8 så kommer den önskade nappen med posten.

Stort tack till Meryem och 
Omrio för vinsterna och tack till alla fina läsare som ville vara med i tävlingen!
- vs -

Willvin skötväska - testat!

Jag har testat skötväskan Willvin Leatherette black och här är min utvärdering.För tio år sedan fanns det nästan bara fula och slappa vagnväskor eller möjligen en svindyr übermönstrad modell jag aldrig skulle kunna rättfärdiga för mig själv att köpa. Istället bestämde jag mig för att köpa en vanlig väska som helt enkelt skulle fungera som skötväska och kunna hänga på vagnen minst lika bra. Det gick sådär.

Det blev mer eller mindre så att jag spenderade hela barnvagnstiden letandes efter en väska så när det var dags för bebis nummer två så bestämde jag tidigt att det nu skulle köpas en skötväska. Utbudet var större för sex år sedan men eftersom jag var sängliggande under den graviditeten så var det svårt att åka runt och titta på dem och det var bara de allra dyraste modellerna jag hittade i webshopar. Till slut blev det enklaste utvägen, en väska som hörde till vagnen vi beställt.

Den väskan fungerade visserligen som en bra skötväska men var urtrist och inget jag ville bära runt på i onödan. Nu kunde jag inte heller rättfärdiga att köpa en ny eftersom den vi ändå köpt till trots var relativt dyr.

Idag är det annorlunda, det finns hur många olika modeller som helst vilket istället gör det svårt att välja. Ett lyxproblem, kan tänkas, som för min del löstes på enklast möjliga sätt. Jag fick chansen att testa en väska från Willvin.

Flerbarnsmamman Petra testade under sina bebisperioder ett stort antal skötväskor men lyckades aldrig hitta den ultimata modellen. Smart och driftig som hon är tog hon tag i det hela och designade exakt den väska hon själv ville ha. Resultatet är Willvin. 

Till att börja med så tycker jag att väskan är riktigt snygg, ser inte ut som en tråkig mammaväska utan som något jag absolut skulle kunna köpa och använda som en lite större vardagsväska.
Favoritdelen på väskan är det nästintill dolda facket på undersidan, det som jag till en början inte fattade vad det skulle vara bra för. Det är väldigt rymligt och där ligger blöjor, våtservetter, extrakläder, amningsinlägg och allt som inte får glömmas när vi lämnar hemmet. Det är en trygghet att veta att allt nödvändigt finns där och övriga prylar som ska med hamnar i de andra facken.

Inuti huvudfacket finns flera mindre som jag inte har några som helst svårigheter att fylla. Två mindre fickor på framsidan stängs lätt med kardborreband och rymmer en hel del som är bra att ha lättillgängliga.

Min dator ryms väl i det stora facket och på vardera kortsida finns nätfickor för flaskor, solbrillor eller liknande.

Axelremmen är bred och bekväm, lätt att justera längden på och har rejäla spännen. För att hänga väskan på vagnen så finns det korta fastsatta remmar med spännen på vardera insida som man knäpper ihop över vagnens handtag. Det här momentet är lite krångligt och inget jag kan göra med en hand. Det går naturligtvis att hänga skötväskan över handtaget med  den vanliga axelremmen men då hänger väskan lite för lågt.

Det är en smart lösning och när väskan väl är på plats så hänger den säkert. Kanske dubbla spännen så att båda remmarna kan sitta fast samtidigt?

Ytan av konstlädret är lätt att hålla ren och ser bra ut. Designen är sober, snygg och funkar precis lika bra för mig som min man att använda och finns i flera olika färger. Skötunderlägg, flaskhållare och två lösa förvaringsfickor ingår.

Jag är övertygad om att familjen kommer fortsätta använda vår Willvin även efter blöj- och vagnperioden eftersom den både är grymt praktiskt och har en tidlös stil.

Willvin Leatherette skötväska har en kvalitet som är väl värd sitt pris och jag rekommenderar den helt klart som den enda väska kommer behöva för bebistiden.

Du hittar den bland annat i Willvins webshop och hos Babyshop.
- vs -

2012-08-05

Tröstäta

Det är så himla tydligt hur mitt mående (hormoner) styr mitt sötsug.

Minsta lilla tecken på glädje (fira), ilska (straffa) eller ledsamhet (trösta) får mig direkt att börja fundera på vad jag ska äta för något. Choklad. Bullar. Eller godis. Det är ALDRIG en morot jag är ute efter. Ja, eller en ovanjordgrönsak som är mer lchfgodkänd...
Kära skumraket. Jag vill äta dig och flera av dina kompisar. Alltför för många alltför snabbt så ni lämnar mig illamående och allmänt kladdig. Jum jum.
Att äta mig lycklig/ful/ är vari mitt kropp-ätar-vikt-problem grundar sig. Uppenbart och glasklart som ett nyputsat fönster.

Är nedstämd idag och tröstätande är det starkaste av de ovan nämnda anledningarna till att frossa. Att jag känner mig låg beror kanske på att vårt underbara sommarlov lider mot sitt slut, att det är ett ordentligt lågtryck eller kanske bara den vanliga hormonella nedstämdheten jag drabbas av med ojämna mellanrum.

Oavsett orsak så vill jag äta äta äta men ska göra mitt bästa för att stå emot. Ångesten jag skulle vakna med imorgon är inte värd det. Det är jag säker på.
- vs -

2012-08-04

Nya resultat!

Igår kväll stoppade jag i mig ett helt gäng tryfflar. Bad mannen ta bort asken efter ett tag för jag kunde inte sluta. Jag hämtade den igen. Det var väldigt gott. Jag fick ont i magen.

Nya tag idag. En svacka kan jag ta, har ju som sagt tagit små återfall en dag i veckan och det har gått bra ändå.

Vägde mig i morse och blev väldigt överraskad av siffrorna. Positivt överraskad.

De senaste dagarna har jag endast ätit två måltider per dag, druckit en del kaffe och te och förutom gårdagens choklad så har det varit allt. Min kropp har mått bra och har stått sig alldeles utmärkt på det jag ätit. Tror även att jag ätit mindre än mina 20 g kolhydrater/dag eftersom måltiderna främst bestått av kötträtter.

Det har idag gått sex veckor sedan jag påbörjade min lchfdiet, två veckor av en väldigt liberal sådan och fyra veckors strikt (max 20 g kolhydrater/dag).

Vi snackar en viktminskning på 6 kg.

För en kvinna är det sunt att minska ca 0.2-1 kg/vecka och jag håller mig alltså i överkant. Bättre än jag trott och jag känner nu att jag måste landa i det här och släppa mina förväntninagr. Som  det är nu så kommer jag räkna med att jag ska gå ner ett kg i veckan även i fortsättningen. Det förstår jag ju att jag inte kommer göra så det gäller att få in det i skallen.

Men glad, stolt och imponerad av mig själv det är jag helt klart!
- vs -

2012-08-03

En vacker dag

Solen kikar försynt fram bakom vita moln, vinden är som vanligt ljummen och livet är gott.
Idag är en sådan där dag, en vacker dag, då vi bestämt när vi ska börja åka norrut igen. Husbeställningen är redo att undertecknas och en framtid av ett annat slag är vår. Jag ska äta chokladtryffel ikväll och ser vädligt mycket fram emot det. Små och stora saker i en skön blandning.

Årets första augustifredag är här. Hur är din dag?
- vs -

2012-08-02

Bezzerwizzwer Mini - testat!

Vi har spelat Bezzerwizzer Mini och här är vår utvärdering.
Med 600 nyskrivna frågor fördelade på 150 kategorier och ett snabbt spelkoncept är resespelet BEZZERWIZZER Mini det senaste tillskottet i den populära serien frågespel.

Satsa på hur mycket du vet om frågor i kategorier som ’Krig och kärlek’, ’L-djur’ och ’Stora svenska företag’, och bli sällskapets största Bezzerwizzer!

Det kompakta formatet gör spelet perfekt för att ha med på resan.
Ni bestämmer själva om ni vill spela i 5 minuter eller i flera timmar.
Från 2 spelare. Från 15 år.
De fyra andra spelen från BEZZERWIZZER ligger i stora kartonger med spelplaner, flera frågelådor och diverse tillbehör. Inte det mest praktiska att ta med sig på semestern och därför är den nya utgåvan Mini alldeles utmärkt som komplettering till de större spelen. En toppenidé!

Det absolut roligaste med det här spelet är att alla har en chans att glänsa. Kategorierna har en enorm bredd och jag tror att allas intressen täcks av åtminstone ett kort.

Instruktionerna är något kortfattade och vi fick läsa flera gånger innan vi förstod hur satsandet skulle gå till men så brukar det å andra sidan vara med de flesta sällskapsspelen. När vi väl förstått upplägget så var det inga problem.

Det finns många olika sätt att spela Mini på, de flesta gångerna har vi valt att ta fyra frågekort som en omgång och räknat totalpoängen efter det. Svarslapparna har plats för svaren till fyra frågekort så det föll sig naturligt att göra så.

När svarslapparna tagit slut går det lika bra att använda vilket papper som helst att skriva sina svar och poäng på. Man kan lika gärna spela Mini utan papperslappar och svara hur man vill. Spelet är lätthanterligt och de många möjligheterna till spelupplägg är bra.

Själva frågorna har varierad svårighetsgrad, inte enbart på grund av kategorierna utan även själva frågorna kan begära ett längre svar eller ett enklare ja eller nej.

I den ursprungliga spelvarianten vinner den som fått ihop flest poäng. Därför gäller det att man satsar sina poäng (1-4) på sina svar. Är du den ende som svarar rätt på en fråga dubblerar du din satsade poäng. Det är alltså smart att tänka till och vara lyhörd för dina medspelares kunskaper.

Slutsatsen är att BEZZERWIZZER Mini är ett roligt, lärorikt och framför allt fyllt till bredden med fakta av alla slag som helt klart roar vid många tillfällen!

Bezzerwizzers spel hittar du bland annat hos Åhléns, World of Boardgames och Spelexperten.
 recension review - vs -

Periodisk fasta & projekt!

Min blogg heter Vitt eller svart. Det är jag i ett nötskal. All in, vitt eller svart, på eller av. Jag snöar lätt in på saker och just nu handlar det om lchf.
Dieter och strukturerat ätande av olika slag är normalt inget jag engagerar mig i och jag är förvånad över hur intressant jag upplever det hela och hur mycket information jag samlar på mig.

Det senast jag läst om är periodisk fasta och undrade därför om det är något för mig eller om det är helt snett att kombinera det med min ätarpersonlighet.

Hittade en del intressant hos LCHF-bloggarna Åse och Martina och bestämde mig för att testa det.

Martina förklarar på ett bra sätt hur det fungerar:

Varför gör man såhär?
Jo för att detta är ett mer naturligt sätt att äta på för kroppen. Man mixtrar lite med sina hormonnivåer & får dem att verka till sin fördel.


Grottmänniskan hade inte tillgång till mat jämt & ständigt, han kunde inte äta var tredje timma (eller hur nu rekommendationerna ser ut). När det fanns mat, åt han mat. När det inte fanns mat, svalt han (eller fastade som vi skulle säga).

Han överlevde på detta sättet, blev muskulös, uthållig & stark & aldrig ett gram för mycket fett på kroppen.

Periodisk fasta tillåter i regel mycket mer ‘fuskande’ med maten, eftersom förbränningen går upp. Tvärtemot vad som sägs, att man måste äta ofta för att hålla igång förbränningen – går förbränningen upp när man fastar. Ät som vanligt (LCHF) när du äter, och ät inget under fastan.

I tre dagar har jag testat 16/8 vilket betyder att jag fastat 16 timmar av dygnet och ätit 8 timmar. (Nej, inte konstant utan bara när jag varit hungrig).

Att fasta nattetid är inget som helst problem eftersom jag aldrig går upp mitt i natten för att mumsa i mig vadsomhelst och kaffe på morgonen stillar helt klart eventuell morgonhunger. Nu har jag faktiskt inte varit hungrig när jag vaknat och har lätt klarat mig till lunch.

Jag har inte ätit efter kl 19 på kvällen och sedan ätit lunch vid 12 (det blir i och för sig 17 timmars fasta på ett dygn). När jag skriver det så låter det som en svår utmaning men det har varit förvånandsvärt enkelt.

Det är alltså tillåtet att dricka vad man vill, utan socker och fett, och en kopp gott te på kvällen passar mig perfekt.

Hela grejen med pf är typiskt mig kan jag tycka. Jag behöver små projekt och det här är ett tydligt sätt för mig att bocka av utförda saker.

Som de listor jag gärna skriver och checkar av, skulle kunna se ut såhär:

Torsdag
- Frukost
- Lunch
- Middag
- Max 20 g/kolhydrater idag
- Fasta

Det här är ett sätt för mig att känna att jag har presterat något. Jag gillar att avsluta saker, det spelar mindre roll om det är att jag skrivit ett blogginlägg och publicerat det, rest till New York eller lagat en måltid. Det är själva fullbordandet jag går igång på. Att ha klarat av något och sedan få börja om på nytt.

Clean slate är grejen.
- vs -

2012-08-01

Det rullar på...

Känner att lchfdieten fortfarande tar rätt stor del av min tid. Det är inget klagomål eftersom jag är så himla glad över att jag fått tillbaks lusten att laga mat. Dessutom är det ju så att allt mitt tidigare småätande lämnar tomrum efter sig så frukost, lunch och middag blir viktigare än jag tidigare tyckte att de var.

Förut var det inga problem för mig att hoppa över både lunch och middag och istället äta mackor. Those days are gone...

Nu äter jag bara de tre nämnda målen och då vill jag att de ska vara trevliga.
Härlig LCHF-lunch! Bacon, äggröra, paprika, mozzarella, tomat och cole slaw gjord på röd- och vitkål.
Jag letar efter nya idéer, produkter och råvaror. Det är spännande och intressant. Ser även fram emot att baka mer när jag är hemma igen. Det finns ju en hel del lchf-bröd jag vill ge mig på. Nu äter jag en bit Flatbröd till frukosten och jag saknar det mjuka brödet.
Annars så har jag inte haft några fler blodtrycksfall eller andra obehag så jag hoppas att det var en tillfällig svacka. I lördags åt jag extra mycket kolhydrater, ett val jag gjorde och det blev en halv Snickers och lite annat gott.

Det är väl inte så smart att ta ett återfall varje lördag men nu har det blivit så de senaste tre. Det är dock imponerande för att vara jag att jag knappt känner någon ånger över snedstegen. Tror att der beror på att jag sköter mig så bra i övrigt.

Stoltheten (och resultaten) övervinner ångesten. Det gillar jag.
- vs -